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九州・佐賀県を代表する銘菓のひとつが、ポルトガル語で「ケーキ」を意味する「ボーロ」の名前がついた「丸ボーロ」です。
やさしい甘みとふわりとした独特の 食感が人気のスイーツです。
丸ボーロはもともと南蛮菓子で今から300年前の寛文年間(1661年〜1672年)に、長崎在住のオランダ人から、佐賀藩御用菓子司の横尾市郎右衛門が小麦粉に琉球糖を合わせて練り、天火で焼く製法を習ったことがはじまりと言われています。
その後卵や蜂蜜、ふくらし粉などの改良が加えられ、日本人向きの味に仕上げられました。

素朴な甘み、しっとり柔らかい歯ざわりでお子様やご老人にも喜ばれています。
当社の丸ぼうろは厳選された原材料と独自の製法で心をこめて作られています。
しっとりとした美味しさですので、お茶の友としてまたご贈答としてどうぞお召し上がりください。







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2021.9.15
2021年10月~12月の主なスケジュールご案内──「高橋佳子先生ご生誕の集い」「ウェルカムセミナー」ほか

試練のときだからこそ、絆と希望を確かにすることを願って

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