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■美味しい作り方
1、スープはあらかじめ冷蔵庫で冷やしておきます。
2、麺をほぐしてお好みの長さにカットしたあと、
  沸騰したお湯400CCに入れ、軽くかきまぜながら
  約1分間ゆでます。
3、ゆであがった麺は手早くザルなどにあげて、
  冷水で洗ってください。

4、水を切った麺を器に移し、冷やしたスープを注ぐ
  と出来上がります。

5、お好みにより、キムチ、きゅうり、ゆで卵など
  の具をのせ、さらにからし、お酢などを少々加え
  ると一層おいしく召し上がれます。

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