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5832円

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長い期間御海で肥育された近江牛のなかでも、希少な未経産牝牛をセレクト。
モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。モモ肉とバラ肉を一緒にスライスすることで、すき焼きをした時にコクが出ます。

鉄板(フライパン・鉄鍋)で焼いた時の香りは格別で、近江牛肉の濃厚な風味が感じられます。
近江牛の脂身は甘みがあり、まろやかな味わいです。最高級近江牛の脂は「しつこさ」「くどさ」がありません。

ギフトだからこその気遣い
冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速冷凍機を使用しています。
丁寧なすき焼きの楽しみ方と牛脂もつけているため、お手元に届いたその日にお召し上がりになれます。


お届け内容:引換券
内容量:モモ・バラ600g(300g×2)
賞味期間:製造日より冷凍約30日
産地:滋賀県産






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